Sie haben sich entschieden ihre Hochzeit in den eigenen vier Wänden bzw. in einer angemieteten Location zu feiern. Wenn sie sich für diese Variante einer Hochzeitsfeier festgelegt haben, so sollten sie im Vorfeld einige Sachen für eine reibungslosen Hochzeitsfeier bedenken. Hierzu gehört natürlich die Überprüfung, dass die Räumlichkeiten ausreichend Platz für die Musik (DJ oder Band) und zum Tanzen , den Aufbau des Buffets und selbstverständlich auch für die Anzahl der eingeladenen Gäste bietet.

Sie sollten auch bei dieser Variante der Hochzeitsfeier nicht auf das obligatorische Probeessen im Restaurant des Caterers verzichten, damit sie feststellen können, ob der Geschmack und die Zubereitung der Speisen und die Art des Service ihnen zusagen. Viele Caterer bieten heutzutage die Möglichkeit an für die Hochzeitsfeier Personal zur Verfügung zu stellen, um einen reibungslosen Ablauf bei der Essensverteilung und der Getränkeverteilung sicherzustellen. Das bietet den Vorteil, dass sie sich als Brautpaar auf ein eingespieltes Team verlassen können. Sprechen sie ihren Caterer einfach an, ob auch er diese Option anbietet. Damit ihre Hochzeitsfeier zu einem unvergesslichen Moment in ihrem Leben wird, sollten sie weiterhin darauf achten wie es im Umfeld ihrer Location (natürlich nicht, wenn sie im eigenen Heim feiern) ausschaut. Hierbei sollten sie ihr Augenmerk auf die Verhältnisse im und um die Räumlichkeiten herum legen. Dabei sollten sie folgende Punkte kontrollieren:

• Finden die Gäste den Weg zum Ort der Feierlichkeiten?

• Sind ausreichend Parkplätze für alle Gäste vorhanden?

• Wie ist der Zustand der sanitären Einrichtungen?

• Sind ausreichend sanitäre Einrichtungen für die Anzahl der Gäste vorhanden?

• Ist die Tanzfläche für die Anzahl der Gäste ausreichend?

• Besteht die Möglichkeit, dass eine Band auf der Feier spielt?

• Ist die Räumlichkeit sowohl für jüngere als auch für ältere geeignet?

• Besteht die Möglichkeit, dass die Gäste in einem nahegelegenen Hotel bzw. Pension schlafen können?

• Besteht die Möglichkeit ein Sonderkontingent für die Hotel-/Pensionszimmer für die Hochzeitsfeier zu vereinbaren?

Bei all ihren Überlegungen sollten sie ihren Finanzplan stets im Auge behalten. Denn es kommt immer mal wieder vor, dass ein Brautpaar sich in eine Location „verliebt“ hat ohne darüber nachzudenken, was die Wahl der Örtlichkeit für ihr Budget bedeutet. Aus diesem Grund lassen sie sich von allen Locations, die in ihrer näheren Auswahl sind, eine detaillierte Kostenaufstellung geben, um einen genauen Überblick über den gesamten Kostenrahmen zu bekommen. Erst wenn alle Angebote vorliegen, entscheiden sie sich abschließend für die Räumlichkeit die ihnen in der Gesamtheit am meisten zusagt. Sind die Würfel für eine Örtlichkeit gefallen, so sollten sie abschließend mit dem Inhaber der angemieteten Räumlichkeiten die abschließenden Absprachen für die Feierlichkeiten treffen. Hierzu zählen:

• Wie sollen die Räumlichkeiten dekoriert werden?

• Wer übernimmt die Dekoration?

• Wie soll das Catering gestaltet werden (z.B. 3-Gang-Menü, Büffetform etc.)?

• Ist eine Küche gegebenenfalls vorhanden oder muss der Caterer eine mobile Küche einplanen und mitbringen?

• Sind ausreichend Stromanschlüsse für alle Beteiligten vorhanden (Caterer, DJ, Band)?

• Ist die Beleuchtung ausreichend und funktionsfähig?

• Wer bringt das Geschirr (Teller, Gläser, Besteck) mit? Kann es vor Ort geliehen werden oder muss der Caterer das Geschirr mitbringen?

• Sind Tischdecken vorrätig oder müssen sie geliehen werden?

• Verfügen die Räumlichkeiten auch über Stehtische?

• Wie sieht die Getränkeauswahl aus?

• Wer besorgt die Getränke und liefert sie an den Ort der Hochzeitsfeier?

• Gibt es genügend Kühlmöglichkeiten?

• Wer erstellt die Menükarten?

• Wie sieht die Tischordnung in Abstimmung zu den Räumlichkeiten aus?

• Gibt es bereits Raumpläne von früheren Hochzeitsfeiern?

• Wie wird das Essen und die Getränke pro Person jeweils vom Caterer berechnet?

• Besteht die Möglichkeit eine Kostenpauschale pro Person für das Essen und die Getränke zu vereinbaren, damit eine Planungssicherheit besteht?